Cocinera Celia Bautista
Ingenio y unión en un solo bocado
Paracho de Verduzco · Michoacán de Ocampo · México
Lo + destacado
Trayectoria con sabor
Más de 16 años dedicados a cocinar recetas purépechas en festivales y encuentros culinarios.
Atápakua de Huarash
Receta acreedora del 1er. lugar en el Encuentro de Cocineras Tradicionales en la categoría "Platillo rescate", 2014.
Variedad
Atápakuas, mole y churipo son algunos de los platillos preparados con ingredientes naturales y sin grasas.
Diversidad en frescura
Agua de limón con chía, fruta de temporada y atole de blanco son las bebidas más solicitadas.
Lo más dulce del menú
Capirotada, calabaza, camote, buñuelos y conservas son los postres tradicionales que preparamos con dedicación para ti.
De un vistazo
Detalles especiales
Cada hortaliza se siembra y cosecha con esmero para que cada platillo emane la riqueza de la tierra.
El secreto del sazón
Cuidamos la selección de los ingredientes y las cantidades en cada guiso para lograr un balance ideal.
Elecciones importantes
Empleamos diferentes tipos de maíz según el guisado para conseguir el color, sabor, aromas y texturas adecuados.
Instrumentos prehispánicos
Utilizamos metates y molcajetes para elaborar tortillas de colores hechas a mano, así como exquisitas salsas.
Atrévete y disfruta
Degusta la gastronomía michoacana a través de nuestra tradición. Si tienes un evento, pregunta por la cotización.
Cómo llegar
Estamos en
Av. Miguel Hidalgo #283, Col. Centro, Aranza. ·
60266
Paracho de Verduzco
Ahora
Paracho de Verduzco, Hoy
Abierto hasta las 22:00 h
Mañana 08:00 - 10:00 · 16:00 - 22:00
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| Lunes | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 | |||
| Martes | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 | |||
| Miércoles | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 | |||
| Jueves | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 | |||
| Viernes | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 | |||
| Sábado | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 | |||
| Domingo | 08:00 - 10:00 | 16:00 - 22:00 |
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