Cocinera Celia Bautista

Ingenio y unión en un solo bocado

 

Paracho de Verduzco · Michoacán de Ocampo · México

 
Lo + destacado
 
Trayectoria con sabor

Trayectoria con sabor

Más de 16 años dedicados a cocinar recetas purépechas en festivales y encuentros culinarios.
 
Atápakua de Huarash

Atápakua de Huarash

Receta acreedora del 1er. lugar en el Encuentro de Cocineras Tradicionales en la categoría "Platillo rescate", 2014.
 
Variedad

Variedad

Atápakuas, mole y churipo son algunos de los platillos preparados con ingredientes naturales y sin grasas.
 
Diversidad en frescura

Diversidad en frescura

Agua de limón con chía, fruta de temporada y atole de blanco son las bebidas más solicitadas.
 
Lo más dulce del menú

Lo más dulce del menú

Capirotada, calabaza, camote, buñuelos y conservas son los postres tradicionales que preparamos con dedicación para ti.
De un vistazo
 
Detalles especiales

Detalles especiales

Cada hortaliza se siembra y cosecha con esmero para que cada platillo emane la riqueza de la tierra.
 
El secreto del sazón

El secreto del sazón

Cuidamos la selección de los ingredientes y las cantidades en cada guiso para lograr un balance ideal.
 
Elecciones importantes

Elecciones importantes

Empleamos diferentes tipos de maíz según el guisado para conseguir el color, sabor, aromas y texturas adecuados.
 
Instrumentos prehispánicos

Instrumentos prehispánicos

Utilizamos metates y molcajetes para elaborar tortillas de colores hechas a mano, así como exquisitas salsas.
 
Atrévete y disfruta

Atrévete y disfruta

Degusta la gastronomía michoacana a través de nuestra tradición. Si tienes un evento, pregunta por la cotización.
Cómo llegar
Cómo llegar

Estamos en

Av. Miguel Hidalgo #283, Col. Centro, Aranza. · 60266 Paracho de Verduzco
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Paracho de Verduzco, Hoy

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Abierto hasta las 22:00 h

Mañana 08:00 - 10:00 · 16:00 - 22:00
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Lunes   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
Martes   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
Miércoles   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
Jueves   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
Viernes   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
Sábado   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
Domingo   08:00 - 10:00   16:00 - 22:00  
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